然后在外面排队。
等待仙味居喊号进入。
自古以来，便有着先来后到的规矩，这些客人们虽然没有抢到前排，嘴里抱怨不断，但还是老老实实地选择了取号排队。
而每一桌客人吃完后，出来对门口排队的人都会说一句：“这队排得真值！”
随后，待傍晚天黑，打烊关门时，门外还排着三十多号人。
据说有排得久的，排了足足两个时辰！
小二想要关门，这些人却不乐意了，纷纷堵住门口，怪仙味居店大欺客。
最后，还是范逐走了出来，亲自解释，保证明日给他们这些排队的人先行进入，他们才肯罢休。
当夜，仙味居的大堂里。
范逐神情兴奋不已，翻了三遍账本，再三确认道：“主公，咱们今日一天，盈利九十三贯！”
许牧听到这个数字后，也小小的被震惊到了。
这个洛阳城里的百姓……是真的有钱。
今日一共营业了一百五十余桌。
平均下来，每一桌消费六百文！
要知道，酒楼里雇佣的厨子，一个月的工钱才不过这个数。
“今日还是刚开始，等这些第一批食客们宣传酝酿一波，未来几日，收入应该还会再涨。”
许牧沉吟着，其实刨除今日的人员成本，食材成本等，应该是净赚五十贯左右。
但即便是五十贯，也不得了了。
而这些赚的铜钱，许牧打算留一部分在仙味居，以便日常运转，其余的全部划入万民商号的账上，准备启动下一个项目。
比如说……在长安开一家仙味居长安分店。
如今的李渊父子，已经占据了长安，那里……可是关陇贵族所在，可谓是全天下最富庶之地了。
第二日。
仙味居的营收，果然如许牧所料，达到了一百七十贯，几乎翻了一倍！
因为有几桌客人进入了第二楼。
在第一日，所有客人都是奔着美食而来的。
但在第二日，有几桌第一日吃过了的回头客对第二楼感到好奇，询问了小二第二楼有什么。
结果被小二告知，第二楼乃是饮茶之处，光是上楼费便要五贯。
上去之后，茶水另算。
这自然是许牧设置的捆绑消费。
即便如此，还是有数桌客人买单上了二楼。
却无一人上三楼。
因为想上三楼，同样要上楼费，再次翻番，足足十贯！
这已经相当于寻常工人一年多的工钱了。
但许牧相信，在这个遍地是富二代的东都，愿意一掷千金上二楼和三楼的，绝不在少数。
他要赚的，也只是那群纨绔二代的钱。
一楼的消费，只要悠着点吃，寻常百姓一个月还是能来吃一回的。
只有二楼和三楼的茶与酒，许牧设定了门槛。
而在第三日的时候，仙味居的营收再次破了纪录，达到了惊人的两百贯！
主要收入，还是第二楼的消费，新奇的茶水冲泡法，毛尖的甘甜醇香，引来了不少勋贵弟子。
他们一掷千金，甚至还有两桌客人上了三楼！
当然，喝完来自于万民城的烈酒后，他们都是被仆人们抬回去的。
在第三楼，许牧只放了研究所新近研究出的一种烈酒。
浓度大约相当于五十度，在这个时代，酒的度数普遍不高，五十度足以醉倒大多数人了。
到了第三日后，仙味居的生意基本上就进入了稳步发展，每日营收有高有低，但从未跌破到二百贯以下。
而在永康里，仙味居门口，每日中午饭时，便多了一个奇特的风景。
一个个长条板凳被摆放得整整齐齐，一群人轻车熟路地前来，取号，排队。
当然，大部分取号和排队的，都是仆役。
勋贵人家的公子，从来是排到了号，才会现身于此。
同时，临近宫城的永康里另外三大酒楼，愈发惨淡。
在许牧编纂的流传洛阳的故事版本里，三大酒楼恶意竞争，施展手段，人品不行，遭到了众人鄙弃。
最最最重要的是，所有吃过仙味居饭菜的人，都一直认为……
三大酒楼的所谓招牌菜，真真是残羹剩炙，乞儿之食！
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