李俨：“许仲康之忠勇，乃齐其位。”[8]
张说：“思齐忠壮而异材，求之古人，张飞、许褚等也。”[9]
马端临：“徐佗谋逆而许褚心动，忠诚之至远同於日，且潼关之危，非褚不济，褚之功烈有过典韦。”[10]
朱邦衡：“破张绣之役，斩首万计，皆褚等先登陷阵之功也。”
罗贯中：“①天下瓜分汉欲亡，四方豪杰尽鹰扬。葛陂许褚投降后，自此何忧吕布强！”[11]
“②凛凛威风镇九州，当年许褚果如虎。只因孟起军前见，天下从兹播虎侯。”[12]
“③臂挽鞍鞒护主身，手持篙楫在波津。若非许褚倾心救，孟德应为泉下人。”
家族成员
兄：许定，因军功封为振威将军。
三国志12许褚
子：许仪，嗣承牟乡侯，后被钟会所杀。
孙：许综，许仪之子，晋武帝即位后继承了祖、父的爵位。
艺术形象
文学形象
在小说《三国演义》中，许褚是曹操帐下数一数二的猛将。于第十二回登场，曹操讨伐黄劭、何仪时，许褚生擒何仪以及黄巾数百骑，典韦要人，许褚与典韦大战两次，不分胜败，为曹操赏识，收之用为护卫，从此为曹操征战四方[14]，曹操整军再战吕布，许褚两合斩杀吕布大将李封，后吕布亲自出战，许褚先与其大战二十合，后与典韦、乐进等六将合战吕布[14]。第十三合献帝救援战中，许褚一刀斩杀李傕外甥李暹，与杨奉大将徐晃交战五十余合不分胜负[15]。第十八回，许褚三合斩杀张绣大将张先[16]。第十九回。许褚随曹操征讨吕布，途中与泰山四寇孙观、吴敦、尹礼、昌豨交锋，许褚奋力死战，四将抵敌不住，各自败走[17]。第二十三回，曹操称其部下四名将领“勇不可当，虽岑彭、马武不及也”，当中包括许褚[18]。
央视三国的许褚
第三十回官渡之战，许褚与张辽合战河北名将高览、张郃[19]。第三十一回仓亭之战，许褚飞马当先，力斩袁军十数将，同回，又在穰山与赵云大战三十合不分胜败[20]。第三十二回，许褚一刀斩杀袁谭大将尹楷。第三十三回，曹军攻破邺城后，许攸自恃功高，傲慢无礼，辱骂许褚等“皆匹夫耳，何足道哉”。许褚大怒，拔剑斩杀许攸。第五十回，曹操在赤壁败北，撤军途中遭遇张飞等拦截，许褚骑无鞍马力战张飞，保护曹操撤退。第五十六回，为争夺锦袍，在铜雀台与徐晃相斗[21]。第五十九回，马超欲在阵前擒拿曹操，但见许褚目射神光，威风抖擞，不敢动。曹操对诸将说：“贼亦知仲康乃虎侯也！”自此军中皆称许褚为虎侯，之后裸衣恶斗马超[22]，二将大战二百三十多回合不分胜败。第六十七回，许褚以一敌二，与江东名将韩当、周泰大战三十回合。第六十七回，曹操攻打张鲁时，许褚大败杨昂、杨任，斩杀张卫。第七十二回汉中之战，许褚护粮，因酒醉为张飞所败，幸得众将相救。第八十回，许褚奉曹丕之命，前往临淄擒拿曹植[23]。在第八十六回，曹丕南征东吴，任命许褚、吕虔为中军护卫[24]。此后，许褚再没有登场于小说中。
而在不少杂剧剧目，许褚与张辽分别担任曹操军中重要的文武代表，二人经常作为曹操的心腹爱将而并列。如《刘玄德醉走黄鹤楼》中有“曹操以雄兵百万，虎将千员。左有百计张辽，右有九牛许褚，独霸许，虎视中原”句，《诸葛亮博望烧屯》中则有“则仗着主公前关将张飞，那里怕他曹操下张辽许褚，更共那孙权行鲁肃周瑜”句。
歇后语：许褚战马超——赤膊上阵
[1]《三国志》：许褚字仲康，谯国谯人也。长八尺馀，腰大十围，容貌雄毅，勇力绝人。汉末，聚少年及宗族数千家，共坚壁以御寇。时汝南葛陂贼万馀人攻褚壁，褚众少不敌，力战疲极。兵矢尽，乃令壁中男女，聚治石如杅斗者置四隅。褚飞石掷之，所值皆摧碎。贼不敢进。粮乏，伪与贼和，以牛与贼易食，贼来取牛，牛辄奔还。褚乃出陈前，一手逆曳牛尾，行百馀步。贼众惊，遂不敢取牛而走。由是淮、汝、陈、梁间，闻皆畏惮之。
[2]题跋像取自清光绪庚寅冬月广百宋斋校印《图像三国志》。
[3]《三国志》：太祖徇淮、汝，褚以众归太祖。太祖见而壮之曰：“此吾樊哙也。”即日拜都尉，引入宿卫。诸从褚侠客，皆以为虎士。从征张绣，先登，斩首万计，迁校尉。从讨袁绍于官渡。时常从士徐他等谋为逆，以褚常侍左右，惮之不敢发。伺褚休下日，他等怀刀入。褚至下舍心动，即还侍。他等不知，入帐见褚，大惊愕。他色变，褚觉之，即击杀他等。太祖益亲信之，出入同行，不离左右。从围邺，力战有功，赐爵关内侯。
[4]《三国志》：从讨韩遂、马超于潼关。太祖将北渡，临济河，先渡兵，独与褚及虎士百馀人留南岸断后。超将步骑万馀人，来奔太祖军，矢下如雨。褚白太祖，贼来多，今兵渡已尽，宜去，乃扶太祖上船。贼战急，军争济，船重欲没。褚斩攀船者，左手举马鞍蔽太祖。船工为流矢所中死，褚右手并溯船，仅乃得渡。是日，微褚几危。其后太祖与遂、超等单马会语，左右皆不得从，唯将褚。超负其力，阴欲前突太祖，素闻褚勇，疑从骑是褚。乃问太祖曰：“公有虎侯者安在？”太祖顾指褚，褚瞋目盼之。超不敢动，乃各罢。后数日会战，大破超等，褚身斩首级，迁武卫中郎将。武卫之号，自此始也。军中以褚力如虎而痴，故号曰虎痴；是以超问虎侯，至今天下称焉，皆谓其姓名也。
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