唐芸也顺利的拿到了优秀的评分，并且刷到了许岩老师当众表扬这个独一无二的成就...讲台下众人也毫不吝啬自己的掌声，为唐芸感到高兴。
张鑫看了这一幕撇撇嘴，不以为然，等我的鳕鱼丸做好，还不是秒杀的节奏？
随后张鑫也加快的烹饪速度，迅速完成了自己菜品的制作。端起自己制作好的菜品来到讲台前。“许老师，这是我做的上汤鳕鱼球，请老师品尝。”
许岩看着眼前的菜品，一颗比拳头稍小的雪白色鱼丸浸泡在奶白色的汤汁里，少许翠绿色的薄荷和红润的枸杞静静地飘在汤汁上，看上去赏心悦目。
许岩并没有直接吃丸子，而是先用勺子舀了一勺汤汁送入口中。“汤汁鲜美醇厚，薄荷的香味清爽提神。并不是简单的鱼高汤吧。”许岩点点头，对着张鑫评价道。随后许岩用筷子夹起鱼丸，轻轻咬了一口。
“鱼丸入口爽滑绵软，搭配鱼高汤炖煮后更加突出了鳕鱼的鲜美。哦，鱼丸里面还有馅？是蟹黄！”许岩惊喜道。“鲜美的鳕鱼搭配醇厚浓香的蟹黄，鲜上加鲜的想法，让这道菜的味道又上升了一个台阶。”许岩夸赞张鑫道。
“没错，这道菜我借鉴的是福州鱼丸这道名菜，食材上选用了深海鳕鱼和大闸蟹。将大闸蟹母蟹的蟹黄取出制成内馅包裹入鳕鱼球中，蟹肉则打成泥后放入鱼高汤里一起熬制，让汤头更加鲜香。”张鑫解释道。
“很不错的创意，你的成绩是优秀。”许岩给出了今天的第三个优秀评分。
“哼！”张鑫带着一脸不屑的表情从林旭黄健几人灶台旁走过。
“嘿，我怎么这么想给他一巴掌呢！”钱粤低声对黄健几人说道。黄健众人点点头，他们早就有这个想法了...
周宇豪端着他的丸子料理上去了，他做的是经典鲁菜汆丸子，不过他这次用的是鸡肉丸子，而且在鸡肉丸子里加入了少许虾蓉，最终周宇豪拿下了良好的评分,走回黄健三人身旁。
“其实我有一个问题憋了很久了，可以问你么？”黄健看着周宇豪欲言又止，小心的询问道。
“问，你大胆的问，趁着爷现在心情好，我一定知无不答。”周宇豪拿了良好，心情愉悦的满足了黄健的提问愿望。
“以你的厨艺，以你连续三次课都拿了良好成绩的实力，为什么会和我们仨一起住在人字号宿舍？”黄健心虚的看着周宇豪，小声地发问。
“额，这个嘛。”
周宇豪尴尬的挠了挠头,扫视周围后弱弱地小声说：“如果我说，新生排外赛那天，我做了一道只研发了一半的料理去参加考核，你们信吗...”
......黄健三人满头黑线，为作死的周宇豪默哀三秒钟。
接下来，赵天宇端着制作好的菜品走上讲台，接受许岩老师的点评。
今天他制作的是干炸丸子。干炸丸子是一道经典的鲁菜，以咸香酥脆闻名。赵天宇这次也把丸子也做成了夹心丸子，猪肉丸里面塞入了用牛奶、蛋黄、咸芝士制作的内馅，再入油锅炸制金黄即可。
一颗小小的丸子，轻轻咬开后会喷出浓郁咸香的芝士奶蛋液，让人一颗接一颗根本停不下来。
优秀，这是理所应当的评分。
“看来今天的这场丸子实践课，很多人都选用了包心丸子的创意啊，大家还真是心有灵犀，默契十足呢。”林旭看着越来越多的学员走上讲台递上自己的菜品，独自小声吐槽道。
“既然我们的创意撞车了，那就凭厨艺和一颗赤诚的心去获胜吧。”林旭心里暗道。
林旭抬头看了看教室上钟表的时间，一个小时已经过去了，立刻关火出锅。林旭将狮子头小心的取出放在用小白菜铺好的碗里，在炒锅中倒入砂锅中剩余的酱汁，加入薄薄的水淀粉勾芡后均匀的淋在狮子头上，大功告成。
林旭直接带着做好的菜来到许岩桌前。“许老师，这是我做的八宝狮子头，请品鉴。”
许岩揭开盖，一股浓郁的肉香扑面而来，一颗色泽红润油亮，比拳头稍大的狮子头出现在他面前。
“看来是红烧狮子头和八宝鸭的创意融合菜啊！”许岩对着林旭笑着说。
“嗯，真香啊。”许岩闻着狮子头诱人的香味评价道，随即拿起勺子开始试吃。
“狮子头肥瘦比例刚好，经过一个小时的小火慢炖后，真的做到了入口即化，咸香的酱汁也完全渗入了狮子头里，口感咸鲜软嫩，很棒啊！”许岩尝了一口，点头称赞道。
“狮子头里的八宝馅的香味完美的融入了肉馅中，肉馅与八宝馅味道相互糅合，却又能清晰分辨出每一种食材的本味。”
“冬笋的爽脆、香菇的软滑、栗子的松糯、虾仁的脆弹，每一种食材都充分发挥了自己的特色，但又不喧宾夺主。这八种食材和肉馅极其巧妙的达到了某种平衡。”许岩分别品尝了狮子头里包裹的八宝馅料。
“狮子头下肚，最后在嘴里还能回味到一丝绍酒那醇厚迷人的酒香，酒香伴着肉香在嘴里循环回荡。好，这应该是今天做的最好的一道菜。”
张鑫听到许岩给了林旭如此高的评价，刚才一脸得意的笑容立马消失的无影无踪，像会变脸似的，脸色瞬间阴暗起来。
黄健和周宇豪几人则是兴奋的相互击掌庆贺，林旭拿到了优秀，并得到了许岩老师的高度评价，他们高兴啊。毕竟林旭越强，那么他们团队通过社团创立考核的机会就越大。
（今日第二章，继续求鲜花求收藏，求评价求评论...）
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